分類: 新知

  • 桃園市八德1、2號社會宅 公告成為全面禁菸場所

    桃園市八德1、2號社會宅 公告成為全面禁菸場所

    李開國/桃園報導

    桃園市為逐步擴大無菸環境,近年新增356處公車候車亭、1,858處連鎖便利商店、咖啡店及速食店之騎樓及庇廊公告為全面禁菸場所,公告禁菸場所累計至111年6月30日共有2,866處,民眾肯定無菸環境的改善,但同時對於無菸環境的期待也日益升高,今年就有1處集合式住宅,經住戶達成共識,主動申請公告為無菸環境。

    八德一號宅也公告為全面禁煙。圖/桃園市衛生局

    根據桃園市政府衛生局統計,110年度接獲民眾檢舉菸害案件563件,經衛生局實地稽查發現,場所有138件(24%)是集合式住宅,比例最高,因集合住宅非屬菸害防制法規範之禁菸場所,衛生局建議,社區住戶可向大樓管理委員會反應,將禁菸列入規約,也可透過社區居民達成共識後,依菸害防制法向衛生局申請指定公告為禁菸區域。另外衛生局也於今年陸續公告八德一號社會宅、八德二號社會宅為全面禁菸場所,希望透過市府與民間單位共同努力,將更多的場域納入禁菸區域,維護市民身心健康。

    衛生局表示,吸菸危害健康,會造成肺部及心血管疾病,也危害身邊家人,桃園市計有274家戒菸服務合約醫事機構,提供專業的戒菸治療與衛教,另外也有免付費戒菸專線0800-636363,提供便利且專業的戒菸諮詢服務。

    另自今年7月1日啟動「LDCT肺癌篩檢計畫」,針對重度吸菸者及具肺癌家族史2類族群,提供每2年1次低劑量肺部電腦斷層(LDCT)檢查,只要花費一點時間,就可以讓全家人獲得滿滿的健康與幸福。本市將持續致力於營造無菸健康環境,守護全桃園市民的健康,相關訊息可至本府衛生局無菸網(https://reurl.cc/ErqNWv)取得最新資訊。

  • 中原大學NFT工作坊競賽 展現校園元宇宙創作實力

    中原大學NFT工作坊競賽 展現校園元宇宙創作實力

    吳青藝/桃園報導

    迎接「元宇宙」浪潮,中原大學舉辦NFT工作坊及競賽,幫助學子在虛實整合的世界創新創業!中原大學與知名數位創作市集OurSong合作,舉辦首屆「原創NFT實作競賽」,集結中原大學設計學院與音樂產業學程之創作能量,共同推動校園數位創作發展。透過工作坊及實作演練,也讓學生認識數位創作精神,提升NFT(非同質化代幣)之實作技能,為因應未來新數位時代搶得先機!

    圖/中原大學

    為激發學子的創作潛力,並增進經營行銷實務能力,從創造數位NFT藝術中找到獨特的實現價值,中原大學創新創業發展中心與OurSong於6月中旬至7月中舉辦為期一個月的NFT系列活動,近百位中原學生報名參加。工作坊由OurSong創辦人吳柏蒼演講揭開序幕,並邀請暢銷NFT數位藝術家授課,從認識NFT是什麼、創造第一個NFT,以及建立屬於自己的收藏粉絲社群,進而提升NFT實作與銷售能力,增加創作曝光機會。

    中原大學創新創業發展中心主任張浩表示,NFT可以代表任何數位形式的創意作品,活動引導學生認識NFT的運作與經營,探索元宇宙與數位創作精神,協助學子把創作轉化成價值。張浩本身是音樂產業學程老師,他特別提到,在元宇宙的世界更必須了解NFT對藝術、音樂工作者帶來的改變,鼓勵學生好好經營元宇宙數位創作平台,可以讓世界上更多人看見自己的創作。

    此次競賽獲得「人氣獎」、擁有最多粉絲追蹤的創作者是資訊工程系二年級林昊緯同學,他在今年三月參加創新創業發展中心舉辦的講座,啟蒙對於NFT領域的興趣並開始投入。林昊緯將手繪的壞壞毛龍發展為系列數位作品,並賦予每隻壞壞毛龍獨一無二的角色設定,作品具高度原創性及系列性。過程中,林昊緯享受到創作的樂趣,對於自己的成長也感到十分驚喜。

    圖/中原大學

    商設系王筠妤、黃勇傑聯手創作NFT,以動畫結合音樂,搭配中、英文完整文案獲得評審肯定。兩位同學表示,雖然時間很緊湊,但很享受NFT的創作過程,「透過工作坊與專業諮詢,讓我們很快能掌握到NFT創作經營的方法,創作的實踐更帶來滿滿的成就感與喜悅!」特別感謝學校辦理活動的用心。

    另一位地景建築系學生陳巧芸將大學四年來的「點圖」創作集錦轉化為NFT,展示了高超的繪畫能力,加上本身熱愛大自然,作品主角以生物為主,並在鳳頭蒼鷹的創作者認證分享了創作過程與想法,令人印象深刻。

    中原大學商設系黃文宗老師在成果發表會上表示,很開心此次活動開啟中原大學學生的元宇宙平台,也為元宇宙數位創作留下美好的里程碑。特別的是,參與同學來自各個學院,除了展現校園創作實力,更顯現中原大學「全人教育」孕育跨領域人才的成果。

    圖/中原大學

    中原大學創新創業發展中心指出,此競賽一大亮點是特製活動專屬NFT獎盃,由中原商設校友唐念平創辦之台灣新計劃設計、OurSong官方鑄造發行,串聯每一位得獎者的創作帳號,由OurSong官方發布。此外,活動後將特製參賽同學的作品集,發布於OurSong平台app首頁,持續至八月份,希望讓更多人透過無遠弗屆的網路世界,看到中原大學校園創新創意的創作實力!

  • 中央大學與國防大學締約 成立聯合國防研發平台合作

    中央大學與國防大學締約 成立聯合國防研發平台合作

    吳青藝/桃園報導

    國立中央大學與國防大學於7月20日在中大游藝館國際會議廳舉辦兩校共同成立「聯合國防研發平台」締約儀式,由中大研發長楊鎮華與國防大學理工學院院長崔怡楓代表簽約,期藉結合兩校之研發優勢及推動資源整合,共同致力於國防科技研究,開發具價值之軍事應用技術。

    中央大學與國防大學締約合作,由中央大學研發長楊鎮華(左)與國防大學理工學院院長崔怡楓(右)代表簽約。圖/中央大學

    中央大學副校長綦振瀛表示,中央大學不僅在基礎科學與應用科學上之研究,名列國內高等院校前茅,更在多項特色研究領域,例如人工智慧、高能物理、太空工程、太空遙測、海洋與陸地環境監測、生醫健康和智慧機械等,均具有獨特的創新技術。為整合校內各系所之研究資源,推動國防科技技術研究與開發工作,本校將在今年正式成立「國立中央大學國防科技研究中心」,隸屬校級單位。

    國防大學理工學院長期是我國科技軍官的搖籃,為數眾多的校友為國防自主貢獻卓著。國防大學理工學院肩負國防科技研究及能量建置使命,除學術教學培養更多國防科技人才,同時致力發展對國防武器系統有幫助的技術量能。依科技部指導,國防大學理工學院甫於2021年成立「先進系統工程學研中心」,肩負「規劃各領域之國防科技發展藍圖」、「建置基礎研發能量」及「聘用/培養國防專業人才」之任務。

    未來期能透過兩校共同成立之「聯合國防研發平台」,藉國防大學理工學院成立之「先進系統工程學研中心」運作機制結合兩校專業領域,促進教、研人力整合,俾利執行各項學術交流工作,共同致力國防科技研發,支持國防自主政策。

  • 親子教室Teresa |孩子離家上大學 人際關係發展的重要時間

    親子教室Teresa |孩子離家上大學 人際關係發展的重要時間

    文 / 親子專家 Teresa 老師  

    孩子考上大學,大部分是第一次離開家外宿過生活,大一新生學校幾乎都會提供宿舍,孩子要開始適應與家人以外的同學們過生活。同學們來自不同的生長環境,不同的教育觀念家庭,生活習性自然大不相同。

    多數的孩子們從小在父母或家庭成員的呵護中成長,在升上大學前都住在家裡。有些孩子只負責讀書,家裡的事情一概不知,凡事有人張羅弄好;有些會幫忙家裡打掃或整理自己的房間,更甚者會煮飯和簡單的燒菜。在校住宿,會遇到很多類型的人,開學後的生活才是重點,光是早上起床時間就各自不同,有人會自己起床,準備早餐,還會幫忙叫醒快遲到的同學;但有些人很難叫醒,遲到還要怪別人。

    若是同一個系所同一班,課程時間一樣,就還好,還能幫點忙,不過下課後,大一都會參與社團,不同社團有不同的活動,問題來了,回寢室睡覺時間不同,晚歸的時候記得輕聲細語,別打擾到已經睡覺的人。還有每個人的脾氣、性格、底線都不一樣,別小看這若有似無的底線,卻是人與人之間的情感份際。

    圖 / Pixabay

    大學求學期間,可能會找到一起打拼的事業夥伴,可能有一堆交心的好朋友,也有可能找到人生伴侶,人際關係的發展在這時候很重要。

    #在家裡最好能先訓練自己整理家務的能力

    #維持基本生活清潔及健康的好習慣

    #大學還是要有自我規律的讀書計畫

  • 遠距工作伴侶回巢不適應 四種方法改善夫妻「相敬如冰」

    遠距工作伴侶回巢不適應 四種方法改善夫妻「相敬如冰」

    文 / 柯惠  

    有位已屆退休年齡的美貌淑女,在藝術領域方面有所成就,並且對社團活動、志工服務方面ㄧ直都是長期的貢獻,人際關係的表現是很活躍的領導者。最近一段時間常感覺到身體不適,雖然在年初有去醫院做過檢查和治療,但是仍有胃痛、走路會喘、講話時上氣不接下氣、以及頭痛的困擾,希望能找到方法改善自己身心疲憊的狀況!

    經過OH卡的翻牌諮詢,瞭解造成個案生活壓力的主要原因是和伴侶之間的相處問題,內心常有害怕衝突的擔憂。因為之前伴侶在外地工作,相處的時間少所以磨擦也比較少,這幾年伴侶回家同住,由於多年的婚姻生活累積了許多不愉快的痛苦經驗,甚至是發生過嚴重的暴力行為,以致目前視伴侶如房客。個案說:他吃他的,我吃我的,他也不讓我幫他洗衣服。這樣進入了最沈重[相怨如冰]的夫妻相處模式。我說:首先透由感恩的力量,正面的接受這份[緣],才可以有智慧的去改善問題,換個善意的思維,放下過去種種的愛恨情仇,用輕鬆有趣的方式和伴侶溝通互動,就不會和伴侶陷入生活的混亂之中。

    圖 /Pixabay

    能夠這樣去做,不再讓這門功課不斷的在人生中出現與重複經歷。
    建議:
    1•要被愛,就要讓自己變得可愛。懂得感謝、感激、和讚美對方,會帶給彼此正面的回應,在合適的時機表達關懷與愛意。
    2•愛,就要給對方美的感受,夫妻相處日久天長,如能稍加修飾打扮,可以增進彼此的吸引力。
    3•愛就是彼此珍惜,在愛的帳戶中存款,給對方成長的空間和機會。
    4•愛能帶給兩個人力量,[兩個人總比一個人好,因為二人勞碌同得美好的效果,這人可以扶起他的同伴;二人同睡就都暖和,有人攻勝孤身一人,若有二人便能抵擋他,三股合成的繩子不容易折斷。]希伯來舊約傳道書,第四章九至十二節。

    最後勉勵個案,要用志工的大愛精神,堅持去做!這時,終於聽到個案開懷的笑出聲來!
    希望能對你們有幫助,祝福讀者家庭和樂、美滿、幸福!

  • ANGELA’S理財世界 |賈永婕爭議案件  漏掉最致命的一環

    ANGELA’S理財世界 |賈永婕爭議案件  漏掉最致命的一環

    文 / Angela 的理財世界   賴雅津 總經理 

    賈永婕與舅舅對薄公堂,鬧得沸沸揚揚,賈永婕更在稍早發佈聲明:

    • 1.媽媽在五年前已失智,經過醫院醫生診斷確認給予失智症證明,並喪失認知及判斷能力,判定無法財產自理!
    • 2.舅舅和舅媽帶著賈永婕媽媽去保險公司解除七張即將到期的高收益投資保單。之後把解約的款項換成美金96萬匯往國外供舅舅個人戶頭購置不動產買房。
    • 3.賈永婕姊弟帶母親報案,並跨海委託美國律師提出訴訟。美國銷售方的房地產經紀公司法務人員也認定這筆錢的金流來源有嚴重問題,不予成交,請舅舅應解約匯回。
    • 4.目前還有數百萬現金流向不明,遭到侵占,現在正在訴訟處理。
    • 5.將和弟弟將持續追究法律責任,陸續追回其他損失,她也希望社會大眾還有法律重視失智老人的權益。

    這就是典型的「高齡金融剝削」。「高齡金融剝削」指的是,照顧者或其他具有信賴關係的人,為了自己或他人利益,在非法或未授權的情況下,不當使用或支配高齡者的財產。加害人多數是具有信賴關係的熟人,例如:生活起居照顧者、至親好友、往來多年且信任的理專、保險業務員等。受害者多為獨居或失智的富老人。尤以失智症者為甚。

    圖/ Pexels

    失智症的病症會隨著時間及狀況而有所變動,在確診失智症後,失智症者在外觀上與常人無異,但卻已無法用原本的認知狀態去買賣東西、出租或承租房子、決定要不要借錢等法律行為。

    如果不採取適當的處置措施,將可能使失智症者暴露於各類型之法律風險下。此時應依據失智症者病症狀況,為失智症者聲請「輔助宣告」或「監護宣告」,以避免法律風險隨著時間擴大。

    民法第十五條之一及之二「輔助宣告」,指個人因為精神狀態上已經出現一定的障礙或心智年齡降低、判斷能力已經產生缺陷的狀況。失智症者在對外界表達自己的意思(法律上稱為「意思表示」)、辨別他人的意思表示的能力有所不足,但還不到完全無法進行、接收、理解意思表示的程度。就失智症而言,失智症者的病況是動態過程,在失智症前期,輔助宣告可能會是保障失智症者權益的措施之一。失智症者受輔助宣告後,進行法律上行為時,原則上需受輔助人的同意。如果未經輔助人同意,任何「單獨行為」無效;至於「契約行為」則須經輔助人事後同意始生效力。

    監護宣告之對象,則是精神障礙或其他心智缺陷,已經到達不能表達自己的意思或理解或辨識別人表達的意思。如果失智症者症狀,已經嚴重至此,則有向法院聲請監護宣告的必要。經法院裁定受監護宣告後,此時依據民法第十五條,受監護宣告之人成為無行為能力之人,所作成的意思表示,無論屬於「單獨行為」或「契約行為」皆屬無效。在受監護宣告之情況下,失智症者即須由監護人代理(代為及代受意思表示)。

    就賈永婕這個案例而言,賈永婕姐弟在發現媽媽已經有失智症的前兆或已經確診失智症,就應盡速向法院聲請「監護宣告」或「輔助宣告」,以免權益受損的狀況發生,對失智症者與家屬造成日後難以收拾的慘事。

  • 桃園埤塘文化節7月登場 看見千塘之鄉文化傳遞

    桃園埤塘文化節7月登場 看見千塘之鄉文化傳遞

    李開國/桃園報導

    桃園市八德區公所辦理首屆「埤塘文化節」,舉辦日期從7月16日至7月31日,16日首場活動由「埤塘星光演唱會」揭開序幕,透過音樂活動讓市民更親近埤塘,後續還有「移動環埤劇場」、「不插電野餐音樂會」、「親子闖關嘉年華」等多元活動,期盼民眾與下一代也能珍惜桃園寶貴的埤塘文化。

    16日舉辦活動演唱會。圖/桃園市政府

    埤塘是桃園的特色,200、300年前的先民移居到桃園,一點一滴開鑿出每個水圳和埤塘,從過去農業灌溉之用,到現在埤塘具備防災滯洪、親水環境的功能,也種植誘鳥、誘蝶的植物,讓生態環境更好,打造成為市民喜愛的休閒生態公園。

    桃園埤塘裡常有萍蓬草、特有魚類及水草,較少看見「鮕鮘」,16日桃園市長鄭文燦特別引領小朋友一同到公園的6號生態池放置鮕鮘魚苗,希望埤塘生態可以永續發展。

    桃園市目前已完成近50口埤塘改造,並持續推動中。八德埤塘自然生態公園是典型的埤塘公園,有陸域、植栽、步道、生態池等,很適合舉辦各式活動,如「地景藝術節」就曾在此處演出環境劇場,由素人、居民擔任演員,至今仍令人印象深刻。

    目前已完成「西坡埤塘生態公園」,「大湳埤塘生態公園」預計明(112)年完工;另有甫開工動土的「大仁埤塘生態公園」,以及大湳交流道附近的湖仔坡,暫名為「和平埤塘生態公園」正積極爭取中央預算;而近17公頃的大湳森林公園及北區青少年活動中心主館「桃漾館」也預計今年底完工。

    八德區長黃全成表示,首場埤塘星光演唱會眾星雲集,經典台語歌星喬幼、向蕙玲,以及台語金曲天后秀蘭瑪雅與天王荒山亮帶來經典傳唱金曲之外,壓軸更有靈魂天籟美聲-家家共襄盛舉,點亮八德埤塘生態公園,從午後至夜晚接力帶來湖畔最動聽的歌曲。

    2022埤塘文化節系列活動於今日啟動,從7月16日至7月31日還有更多精彩系列活動,以多元角度欣賞埤塘文化,相關資訊可至「埤塘文化節」官網FB粉絲專頁「咱的八塊厝〈八德區〉」查詢。

  • 合作調整是主要基調 市場變化大要仔細觀察

    合作調整是主要基調 市場變化大要仔細觀察

    文 / 紫衣格格 【曙光小築】(2022.07.18~2022.07.24)

    事業運最強: 數字7

    感情最甜蜜: 數字6

    財運最旺: 數字4

    【全球大環境】

    繼公平會通過全聯併購大潤發之後,本週仍有企業合併或出走的消息不逕而走,因為數字走在合作、變動、專業領域等運勢上,因此不光是企業,甚至專業經理人、高端經營者都有調整。

    透過有趣的方式認識自己,本週個人探索自我內心的慾望加遽,而與知識傳承、學習有關的方式將會更讓人感到有趣進而想瞭解。

    蠢蠢欲動的事在週末開關會被打開,蘊釀的情緒、想法將不再隱藏,排山倒海而來的事件並不是肉眼看見的那麼表面,過去其實已經有過徵兆。

    美股到七月底都是財報期,儘管六月CPI公佈的數字是9.1%但FED已表示不會連升4碼,但市場仍然不敵恐慌心態,殖利率也持續倒掛,但部份財報數據表現其實不差,市場的漲跌幅度仍大,要賺利差或匯差的人這週需要非常仔細看盤才有機會賺到錢。

    如果你還不會算自己的生命數字,那麼請參考下方的步驟,試著計算出自己的皇家生命數字,農陽曆都要參考喔!!!

    • 陽曆生命數字:工作、思考模式
    • 農曆生命數字:感情、行為模式

    例: 小桃花的生日: 陽曆1971.02.18 農曆是1971.01.23

    陽曆:1+9+7+1+2+1+8=29, 2+9=11, 1+1=2 (參考數字2)

    農曆:1+9+7+1+1+2+3=24, 2+4=6 (參考數字6)

    【各數字本週運勢參考】

    《數字1》

    事業攻守兼備,唯要留意小人來襲,他人對你成功的眼紅或擺明搶奪現有的地位、資源,所幸你們本來就不是省油的燈,只是突襲的力道會讓你有些措手不及,因此除了平日的整裝防備不可少之外,反應也要加快。

    情感互動平凡務實,火花不多。

    《數字2》

    工作上因為懶得跟別人爭所以有些事吃了悶虧也不說,但這個悶虧將會影響你的人際關係甚至身體狀況,所以該說明的事情、該爭取的權益,還是要有動作。

    嚴防金錢消耗,請做好資金管理。

    情感是身體力行的感動。

    《數字3》

    凡事以退為進,從長計議,本週有不錯的機會在不經意的時候出現,且稍縱即逝要好好把握。

    人際關係會左右你的某些決定,家人也是重點考量之一,舉棋不定的事不妨和他們商量一下。

    感情是不可或缺的伴侶。

    《數字4》

    正財運旺,合作有財,外出遇貴人,彼此一拍即合。

    本週有些工作內容就好像命中注定一樣地與你相遇,所以不要急躁過生活,腳步放慢,用心欣賞沿途風景,重要的事儘量選在週四之前開始。

    感情是以誠相待,最佳靠山。

    《數字5》

    業務商談注意應對進退,即使很熟的客戶、同事說話也不宜太過,否則會惹怒對方而不自知。

    多表現自己,週二是你當週運勢最強大的一天,有想法可直接表達,易被重視(重用),當然,請要客觀有想法,而不是一昧的抱怨。

    感情是默默地陪伴。

    《數字6》

    聚焦重點工作項目,展現自身魅力值,與法規、合約有關之事要再三詳讀、確認,有些界限無法跨越就宜保守為之。

    與家人相處和樂融洽,金錢上易有大筆收入/支出。

    感情相處小別勝新婚。

    《數字7》

    工作上不要想掌握你無法掌控的人事物,在自己能處理的範圍內把事做好是本週很重要的任務之一,工作的細緻度上昇,能周全他人看不見的地方。

    有差旅、加班、外勤,脾氣要收斂。

    感情是有點距離的美好。

    《數字8》

    遇事試著站在對方的立場思考,本週易與想法不同的人有衝突,事雖不大,但對人際關係多少會有影響。

    專業展現價值,本週有舞台讓你受人矚目,好好表現,前途可期。

    感情相處要多點耐性。

    《數字9》 

    任務繁重多樣,事多責任大,儘管讓你稍感壓力,但憑藉專業的職能精神,還是可以從容完成。

    事業超前佈署,且有新機會默默靠近,關鍵時刻,不妨拿出魄力做出決定。

    感情聚少離多。

  • 新竹縣準公共幼兒園 幼童免費領2本圖書+書袋

    新竹縣準公共幼兒園 幼童免費領2本圖書+書袋

    吳青藝/新竹報導

    行政院教育部「閱讀起步走」計畫針對新竹縣申請加入或續約的43家準公共幼兒園,發送每家幼兒園100本圖書及每名幼兒2本圖書的措施,竹縣在縣長楊文科爭取加碼下,每家幼兒園在近日均可獲126本,幼兒還可再獲1個行動書袋。縣府教育局提醒有小朋友就讀準公共幼兒園的家長,記得向園方領取圖書與書袋喔!

    新竹縣的幼兒除了獲得圖書外,還可拿到行動書袋,隨時隨地都能閱讀。圖/新竹縣政府

    縣府教育局表示,教育部為充實準公共幼兒園的圖書資源,對於新竹縣在指定期限內新申請加入或完成續約的43家準公共幼兒園,發送每家幼兒園100本圖書,另每名幼生還可再獲2本圖書。

    不過楊文科認為,閱讀習慣要從小培養,從「心」喜愛閱讀,因此除了教育部指定補助的圖書、繪本之外,再爭取加碼,讓每家幼兒園從可獲發100本圖書,增加至可獲發126本,而每名準公共幼兒園的幼童可獲發2本圖書不變之外,還可再獲贈1個行動書袋,小朋友可以將喜愛的圖書、繪本隨身帶著走,讓閱讀場地不設限。

    教育局表示,這次購置的圖書、繪本主題都和小朋友的日常生活密切相關,著重在孩子眼見可及的人事物,例如《垃圾車,辛苦了》讓孩子透過繪本認識車子外觀外,更認識交通工具所連結的職業,以及與生活的息息相關。《我的阿嬤媽媽》講述阿嬤全心照顧著家人,祖孫相伴的可愛故事,樸實無華的日常,反映現在社會的隔代教養現象。

    而為了採購符合2歲至未滿6歲幼兒需求,且適合該年齡層閱讀的優質圖書、繪本,除了由本縣幼教輔導團共同選書外,也邀集幼教領域專家學者、幼兒園園長及教保服務人員、家長團體、準公共教保服務機構代表、兒童文學作家等,組成選書評選委員會,共同為孩子的閱讀把關。

    教育局指出,竹縣除了增設公立幼兒園、非營利幼兒園以外,也鼓勵私立幼兒園加入準公共幼兒園的行列,像111學年度共增加了12家準公共幼兒園,目前總數已達66家,未來仍持續推動公共化教保服務。

  • 手作烘焙 |情人果奶酪 蹦出新滋味

    手作烘焙 |情人果奶酪 蹦出新滋味


    手作甜點 丸子老師

    曾任饗賓餐旅企業股份有限公司中央廚房西點部。畢業於花蓮台灣觀光學院廚藝系丸子老師,從高中開始對烘焙一股腦的熱情與訓練,在大學期間亦連續兩年擔任全國烘焙展中廠商烘焙示範師,不藏私分享各式西點,在家就能輕鬆享受手作甜點。

    有關手作教學,歡迎洽詢 曉萱手作


    鮮奶400克
    鮮奶油400克
    砂糖30克
    吉利丁8克

    情人果切碎

    鮮奶與鮮奶油、砂糖加熱溶解,下吉利丁,全溶解後放涼,冰冷藏6小時,凝固之後擺上情人果。

    酸酸甜甜的滋味,很適合夏天吃喔❤️

    貼心小叮嚀:
    1、不要煮到沸騰!能溶解即可。
    2、甜度可以自己做調整。

    也歡迎各位粉絲跟我們分享你們在家做的成品照喔

    請傳至曉萱粉絲專頁~讓大家一起分享在家防疫的好手藝。請上傳?曉萱手作