手作烘焙｜酥鬆手工曲奇餅乾

材料：
無鹽奶油120克
糖粉50克
低粉100克
玉米粉25克
蛋1顆

作法：
烤箱預熱180/180度
糖粉跟低粉要篩過。
糖粉與奶油打至稍為乳白色，再分次下蛋吃完後，再下低粉，以切拌的方式，讓麵糊均勻即可。
麵糊裝入擠花袋（記得放花嘴），擠出自己喜歡的形狀～～進爐170/170再放入烤箱烤30-40分鐘有上色即可。

貼心小提醒：
1、如果下蛋有點油水分離的話，可以下一點低粉，讓他中和一下。
2、因為有玉米粉，所以有鬆鬆的口感。
3、溫度依自家烤箱為主，微微上色即可。