記者郭嘉 / 綜合報導
近日新聞報導,一些知名的飯店、餐飲吹起熄燈號,除了租約到期的原因外,最主要的是找不到人手,缺工,已成台灣結構性問題。為了補足人力缺口,1111人力銀行開設「房務從業人員一日訓練班」,第二梯次於9月26日在臺北城市科技大學登場,吸引近200人報名參加。
1111人力銀行發言人曾仲葳表示,「房務從業人員一日訓練班」由觀光系旅館事業學程講師教學示範,課程內容涵蓋旅館概論、房務作業說明及示範、房務作業分組實際操作等,在課程尾聲一一安排學員與飯店人資面試媒合,包括台北喜來登大飯店、台北W飯店、華泰大飯店、天閣酒店、泉都飯店、沃田旅店、挪威森林MOTEL等,熱情召募生力軍加入。
分析報名學員背景,曾仲葳指出,整體平均年齡47.6歲,其中女性比例約占7成,不論是體力、資歷以及過往的工作經驗,都是旅宿飯店業者期盼借重的長才,學員當中年紀最輕者僅20歲,因為看好房務員職涯穩定以及員工福利,因而躍躍欲試;另外還有經營民宿的業者,因為想知道如何將房間短時間內打掃得又快又好,所以主動報名學習,整個面試過程,求職者與面試官你來我往的提問,不少人對於掃房獎金很感興趣,雙方互動十分熱絡。
21歲的夏同學,目前就讀餐飲系四年級,因為大學社團參與日本料理研習社的關係,將近一年時間,在日本長野的飯店擔任廚師助手。今年7月回到台灣後,開始對於飯店管理產生濃厚興趣,於是主動報名這次房務訓練班,希望可以提前了解房務工作並獲得相關知識,加上本身具有日語溝通能力,希望明年畢業後,可以順利進入飯店業成為正式員工。
蔡小姐近期看到新聞報導飯店缺工現象,心想這是可以試試看的工作,而在今天上課後,看到老師的講解示範,學到許多很實用的掃房技巧,更體認到每個工作都有專業嚴謹的一面,需要被尊重對待,也希望可以找到合適的兼職房務工作,體力可以負擔,還能有些固定收入,達到工作與生活平衡。
根據1111人力銀行資料庫顯示,目前有1萬4000多個房務員的工作機會,相較於去年同期,明顯增加13%,足見國內觀光業已褪去疫情陰影,在景氣升溫的帶動下,相關人力需求跟著走揚。
曾仲葳分析,飯店旅宿業求才若渴,也反映在從業人員的薪資成長,無工作經驗者入行起薪,約在2萬8到3萬3,且從主計處最新的統計可以看出,過去一年住宿及餐飲業從業人員的薪資成長達到6.8%,居各產業之冠,飯店旅宿業也有許多員工專有福利,包括免費住房、夜班津貼、掃房獎金、激勵獎金、年終獎金,甚至是免費宿舍等,業者更積極的祭出多樣化福利來留住人才。
曾仲葳指出,房務員訓練班的學員平均年齡還不到50歲正值中壯年,投身房務員行列,可以透過工作獲得個人成就感與實質收入,並持續維持與社會互動,挾其配合度佳、穩定性高、學習態度佳三大優勢,是目前勞動市場中不可忽視的優質人力。
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