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  • 阿墨老師易經占卜生肖運勢大解密0318-0324

    阿墨老師易經占卜生肖運勢大解密0318-0324

    【百傳媒生活】文/李昱墨

    生肖鼠，卦象： #艮為山

    顧此失彼、衝突失和。此時需要冷靜沉著下來，反省思考問題之根源所在。衝突失和為此時可能面對到的狀況，以退為進、以守為攻才能洞燭先機，並要學習聆聽別人的想法與建議，不要太固執己見。

    生肖牛，卦象： #澤地萃

    眾志成城、水到渠成。表示獲眾人之力而有所成就、集思廣益之象，此時須注意聽取長輩之建議或意見，方能更加順利。若身處高處或要職，建議還是不分尊卑、相互合作為要，只要能配合無間、嚴守分際，就能諸事大吉、一切順心。

    生肖虎，卦象： #山天大畜

    逐漸累積、邁向目標。此時若能謹守本份，順應正道行事，累積該有的能量之後，待時機成熟就能順利克服難關，達成目標。占到此卦也表示有累積人脈、信譽與金錢之象。

    生肖兔，卦象： #火天大有

    辛勤耕耘、豐盛收穫。萬事亨通之象，但須注意物極必反，須步步為營謹慎經營並善用目前的好運氣，以確保盛運維持。

    生肖龍，卦象： #乾為天

    萬事如意，名利雙收。家運昌榮旺盛，升遷得望之象。誠如前述所言，此時最忌諱得意忘形，驕傲忘卻提醒自己該戒慎恐懼，若不幸如此，則盛運將隨之破滅，招致失敗，謹記一點，最光明的地方背後一定是最陰暗的所在！

    生肖蛇，卦象： #水風井

    逐步精進、穩定持平。占到此卦表示目前不適合積極的方針，需先穩定現況，再來計劃並思考如何改善，此時需要他人或長輩幫助才能更加順利。

    生肖馬，卦象： #風山漸

    循序漸進、掌握機會。歷經停滯之後，開始逐漸順利、回穩，前方充滿了一片希望可以追尋，此時要努力掌握機會奮鬥，然而卦象中有循序漸進、累積能量的現象，所以不可以過分急躁，要小心踏實、聚沙成塔。

    生肖羊，卦象： #地風升

    順勢攀升、追隨賢達。得眾人之幫助繼續發展，就能順心如意、得心應手。但須注意以誠待人，並感念回饋有所幫助之人，不可過河拆橋，路才走得遠。

    生肖猴，卦象： #風雷益

    膽大心細、萬事如意。先前已經耕耘了那麼久，就可以放心去做，果決建立新氣象。然而在盛運之時，依然需要注意知過則改、見善則遷，以免破壞好運。

    生肖雞，卦象： #萬事清吉，分享光環

    生肖狗，卦象： #澤水困

    龍困淺灘、有苦難言。雖然身處逆境，但必須遵守正道不可絕望，若有與人合作也不要怨天尤人，也要特別小心遭受欺瞞或欺騙。

    生肖豬，卦象： #火山旅

    果決剛毅、切莫猶豫。正在面對波瀾起伏之象，此時應該守正道，強化自身的意志力來面對這些挑戰，畢竟剛開始波動之時不易順利，需要付出時間與努力才能順利突破困境。也表示工作或生活上產生了變動或變化。

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  • 訂下目標跨出第一步　找出持續堅持的動力

    訂下目標跨出第一步　找出持續堅持的動力

    文 / 潛能開發師 柯惠

    潛能開發師 柯惠

    這是位即將退休的優秀女主管，她最近在生活上ㄧ直有個困擾的問題，那就是很想要完成的事情，比如：禪修、视頻記錄生活、讀書心得上傳，這些都只是做了ㄧ段短暫時間，就無法持續繼續做下去，所以希望能夠找到原因改善問題。

    透過OH卡潛能開發的引導，發現個案雖然很喜歡分享並且有與人同樂的特質，所學習的禪修、视頻記錄生活、讀書心得上傳，都能讓她覺得心情安寧和很享受。可是會擔心所做的事情結果有許多不確定的因素，並且自己很在意事情做完後別人的需要和反饋，就陷入了混亂苦惱的狀態。因為平常做事情怕犯錯，都會事先做好藍圖規劃以及計劃完整才肯行動。個案說：我想做！我願意做！我想得到別人的認可！

    建議如下：
    1、訂下一個實際的小目標，對自己的願景信任大於對外界的信任，可以假設並相信自己的願景會發生。雖然未來發生的事情總是有好有壞，但是如果現在就認為會有壞事發生或是無法達成目標，就會影響現在當下的心情和前進的動力，就是俗語說的杞人憂天。如果凡事相信自己想要達成目標，願意努力去找出方法改善，都會遇到機會逢兇化吉，並且有最好的安排，就可以有勇氣面對失敗，總有一天可以實現理想目標。
    2、無論狀況多艱難，只要勇敢跨出一步去做，身心投入到實際行動當中，發揮出自己的本事和技術，並且從中得到樂趣，能對別人有貢獻，就能感受到自己的價值。你就不會想要放棄，重複的問題就可以解決，所有的ㄧ切都會隨之變好的，因為你知道只要繼續前進，它就會發生，一切皆有可能，這是實現你願望的完美方式。

    希望對你們有幫助，祝福讀者家庭和樂、美滿、幸福！

    圖 /特約模特兒 Cher Shih 提供

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  • 昱見未來｜市場分析周短評【0311～0317】

    昱見未來｜市場分析周短評【0311～0317】

    【百傳媒財經專欄】文/ 市場分析師 陳昱亨

    圖 / Pixabay

    上週美國2月新增非農就業人口增加27.5萬人(年增1.8%)，爲2023年11月來新低，增幅超過預期的19.8萬人；12月份非農新增就業人數從33.3萬人下修至29萬人；1月份非農新增就業人數從35.3萬人下修至22.9萬人。美國2月平均時薪上月小漲 0.1%，低於預期的0.2% ，年增幅為4.3%；2月失業率上升至3.9%，爲2022年1月來新高，預期爲維持3.7%不變。優於預期的新增非農與高於預期的失業率，好壞參半的數據應是市場最樂見的，亦即經濟不至於衰退，利率不用一直維持在限制性利率的高水準。

    另外，聯準會主席鮑威爾國會作證說明聯準會距離獲得開始降息週期所需信心「不遠」，最近美國就業市場數據也稍微增強這種信心。市場目前預計 6 月降息可能性已提高，市場預估今年從6月開始到年底將會降息三到四次，溫和降息也說明美國經濟陷入衰退可能性小。S&P500指數目前本益比為20，與歷史比較相對偏高(自1990年)，除非公債殖利率大幅下降，否則本益比增加機會不大。但隨著聯準會降息時間靠近，公債殖利率下滑有機會讓美股維持高本益比。

    根據JPMorgan報告指出S&P500指數企業在47 家公司在2023年第四季財報電話會議上引用了「衰退」一詞。這個數字低於 5 年平均數 85 和 10 年平均數 61。這也是自 2021 年第四季以來提及「經濟衰退」最少季度數量，也是連續六季下降。另外，有37家S&P500指數企業在2023年第四季財報電話會議上引用了「軟著陸」一詞，這是至少三年來，在季度財報電話會議上引用「軟著陸」一詞的企業數量最多的一次。

    上週提到金融統計公司LPL Financial研究指出，美股標普500指數2/9正式站上5000點整數大關，根據歷史統計資料，標普500指數在突破整數後，仍有續漲動能，拉長一年更高達兩位數的報酬率。歷史突破整數關卡資料顯示，自1998年突破1000點以來，平均標普500指數年化報酬率約11%。2014年以後，每1000點漲幅的時間有縮短趨勢，1998年起算每1000點約6.5年，2014年起算每1000點約3.2年。標普500指數今年1月、2月都呈現上漲，若統計自1970年以來，當標普500在1月以及2月都收紅時，該年度全年報酬率平均18.6%，年度上漲機率更高達95%，且今年為美國總統選舉年，及美股技術面呈線多頭架構下，指數若有拉回，理應可站在逢回買進角度思考。

    資料來源 : EPFR、JP Morgan、CME、Factset、截至2024/3/10

    註: 筆者為考試認證合格證券分析師（CSIA），以上為市場資訊說明，筆者當盡力提供正確之資訊，所載資料均來自資料來源網站或筆者相信可靠之來源，有關本文提及之市場資訊與分析，不涉及特定投資標的之建議。對其內容完整性、即時性和正確性不做任何擔保，如有錯漏或疏忽，筆者並不負任何法律責任。任何人因信賴此等資料而做出或改變投資決策，應審慎衡量本身需求及投資風險，就投資結果自行承擔結果。

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  • 阿墨老師易經占卜生肖運勢大解密0311-0317

    阿墨老師易經占卜生肖運勢大解密0311-0317

    【百傳媒生活】文/李昱墨

    生肖鼠，卦象： #澤雷隨

    謙虛自重、追隨賢達。尊重並接受他人之意見，不能我行我素，才能有萬事亨通、一帆風順的運勢狀態。若能依正道行事，追隨有德行之人借力使力，必能有所成。建議專注在某一事務上，別胡亂分心多想。

    生肖牛，卦象： #山雷頤

    自食其力、頤養身心。需靠自身的力量來完成主要的工作，過程中需要眼明手快，也表示本周可能有很有口福，可以多約約好朋友出來。

    生肖虎，卦象： #風地觀

    誠信有禮，明察秋毫。平日累積的能量及人脈能在本周發揮，能有機會獲得前輩、長官的拔擢。但依然要注意細節與脈動避免破運。

    生肖兔，卦象： #天火同人

    集思廣益、同行致遠。若能與人共事同心協力則吉，有時成功不必在我，需以公正的價值觀來處理事務，以和為貴、並免與他人爭執以保盛運。

    生肖龍，卦象： #水澤節

    合乎體制、知所進退。此時的好運氣就是因為懂得分寸而來，故需要繼續保持下去，知道該節制與保守的地方在哪。

    生肖蛇，卦象： #地澤臨

    萬事亨通，一帆風順。前途一片順遂光明之象。不可因正在走運就我行我素、一意孤行，必須隨時提醒自己要謙虛廣納他人之意見，與人知所進退、良好相處，才能保持盛運。

    生肖馬，卦象： #水地比

    吉祥安泰、相知相惜。若能尊重大多數人之價值觀與意見，順應天道倫理即吉。若剛愎私用過於偏激行事，則破運。若能集合眾人之力齊心完成，抑或是追隨賢達之人的建議，即可眾望所歸獲得成功。

    生肖羊，卦象： #火天大有

    辛勤耕耘、豐盛收穫。萬事亨通之象，但須注意物極必反，須步步為營謹慎經營並善用目前的好運氣，以確保盛運維持。

    生肖猴，卦象： #澤風大過

    壓力過大，力不從心。原本選擇的方向或策略可能已經無效，另謀方法來克復當前的難關為上，若發覺真的無法改善，離開也會是一種選擇，另闢道路吧！

    生肖雞，卦象： #天雷無妄

    無妄之災、遭受連累。本周容易受到無謂的牽連與困擾，可謂是躺著也中槍。若合作或來往對象並非正派的話，應保持距離，切莫粗心大意，平安下莊才是上策。

    生肖狗，卦象： #火地晉

    亨通如意，獲得提攜。本周能有機會受到長輩或前輩之肯定與提攜，此時氣度一定要足夠，寬宏大量，才能容納更多人給予的建議與祝福。

    生肖豬，卦象： #雷地豫

    生於憂患，慎於安樂。本周最大的風險不是失敗，而是過得太安逸，因此而懈怠不前，忘卻守成，趨向敗壞。必須要懂得在盛運之時謙虛為懷、不斷向前。

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  • 【徐克品酒術】葡萄酒　好年份與壞年份｜下

    【徐克品酒術】葡萄酒　好年份與壞年份｜下

    用舌尖感受刻在記憶裡

    葡萄酒要用舌頭品嚐，再將味道存放在心裡反覆咀嚼~

    本名徐克滎COLIN HSU的我，在業界大家都叫我「徐克」，香港電影導演徐克名氣相比當然不一樣，但我自比為酒界的徐克，一個是賣影像，一個是賣味道，美酒只是文字的形容詞，我建議大家開瓶酒，喝一小口，舌尖感受的滋味，千言萬語也無法形容，就會知道酒是如何「美」了！

    從業與教學經驗

    •1996.09~2003.09--橡木桶洋酒股份有限公司：門市副理、業務部經理、企業內部酒類講師、門市營運與管理講師。•2003.09~2015.07--金醇臻品股份有限公司：推廣部協理 、對內對外葡萄酒講師。 •2015.10~2017.12--品諾企業股份有限公司：VIP通路經理、對內對外葡萄酒講師。 •2018.01~迄今—高寶酒窖台灣分公司：業務副總、對內對外葡萄酒講師。 •曾任萬能科技大學觀光系客座講師。 •曾任莊敬高職在職進修班葡萄酒專業訓練課程第一屆講師。

    證照

    •WSET INTERMEDIATE: LEVEL 2 AWARD IN WINES AND SPIRITS。 
•法國食品協會主辦—法國葡萄酒專業課程高級班結業。 
•CIVB法國波爾多葡萄酒公會認證課程結業。
 •2020 SSI Sake(日本酒) Navigator 認證。
。2020 SSI日本酒國際唎酒師證照。

    榮譽

    •2016 法國餐酒協會AMVSF 第一屆國際品酒大賽銀牌得主。
     •2017 法國餐酒協會AMVSF 第二屆國際品酒大賽評審。
     •2012年榮獲香檳騎士團頒發香檳騎士勳章--ORDRE DES COTEAUX DE CHAMPAGNE。

    在上一期跟大家說明好年份與壞年份葡萄樹所碰到的狀況後，這一期，我們就來看看好年份的葡萄酒與壞年份的葡萄酒差異點。

    第一點：含糖量的差異性。好年份葡萄成熟度高，所以果汁含糖量高。所以我們可以得知，當葡萄的甜度越高，正常可以發酵出的酒精也越多。當酒精濃度越高，就會讓葡萄酒的酒體飽滿度越高喔！

    所以，如果以同一家酒莊的同一款酒，如果1992年的酒精濃度是12%，2000年的酒精濃度是13.5%的話，我們應該可以判斷，該酒莊的那一款酒，2000年應該年份比1992年好。

    第二點：葡萄皮厚度的差異性。能夠成為好年份的葡萄，代表在成熟期陽光與溫度是充足的！也因如此，葡萄為了保護葡萄樹的生命延續–種子不被陽光中的紫外線傷害，所以當陽光越強、紫外線越盛的時候，葡萄會讓葡萄皮增厚、顏色變深，來抵抗紫外線的傷害。

    所以，不管白葡萄也好、紅葡萄也好，在陽光充足的年份，皮會變厚。不過，目前比較少白葡萄酒會泡皮釀造，但對於紅葡萄酒而言，可是很重要的因素！當紅葡萄的皮越厚，可以提供葡萄酒的單寧酸就越多，顏色就會越深。如果同一家酒莊的同一款酒，一年顏色比較深、一年顏色比較淺，我們也大概可以判斷顏色深的那一年年份比較好。單寧酸的含量越多，除了澀度越高外，在沒有開瓶的狀況下，也可以保存的久一點喔！ 

    各位朋友們，這樣對於葡萄酒好年份與壞年份的差異性有沒有更深入的認識了呢??!! 還想了解更多葡萄酒的眉眉角角嗎?? 記得持續關注徐克品酒術專欄的更新喔！

    法國波爾多好年份推薦

    Château Angelus La Carillon De l’Angelus 2010　金鐘堡酒莊二軍 

    金鐘堡的名字來自於從三所教堂的鐘聲。伯德家族(de Boüard)家族已經在波爾多的超過700年，在1782年伯德家族搬至於聖愛美濃區，也在同年喬治·伯德(George de Boüard) 開始購買在聖愛美濃地區葡萄園的土地。當時，喬治·伯德是Jurat和聖艾美濃區的茹拉德騎士(Jurade)的成員。 

    金鐘堡的葡萄園覆蓋39公頃。其中27公頃為一級農田。葡萄種植在 1).粘土與石灰；2). 粘土與砂和石灰石是位於傾斜的山坡。葡萄園種植50％的梅洛，47％卡本內弗朗和3％的卡本內蘇維翁，平均葡萄藤年齡為38年。酒莊也有老藤種植於1918年。 

    這是一款有趣的葡萄酒具有豐富成熟的香氣，黑色覆盆子，甘草，甚至一點點的巧克力和櫻桃氣味隨著時間推移，漸漸開始顯示出它的獨特魅力。此酒的葡萄來自於特殊指定的葡萄園區塊，而不是僅僅從一軍降等的葡萄製成的。

    請勿酒駕未滿18歲請勿飲酒

  • 昱見未來｜市場分析周短評【0304～0310】

    昱見未來｜市場分析周短評【0304～0310】

    【百傳媒財經專欄】文/ 市場分析師 陳昱亨

    圖 / Pixabay

     近期美股在Nvidia為首帶領下，由美國科技股引領美股上漲，上周五收盤在5100以上再創新高。同樣歐股在十一羅漢(Granolas)的推動下，Stoxx歐洲600指數亦創下歷史新高。當前Granolas的平均本益比爲20倍，美股七巨頭爲30倍。七巨頭中目前本益比最高的Nvidia達到66倍，亞馬遜近60倍，特斯拉42倍，微軟和臉書都超過30倍。在科技巨頭支撐下，那斯達克指數本益比在40倍，爲S&P500指數的1.5倍。

    雖然本益比高到有些嚇人，但市場對於S&P500今明兩年的每股獲利預估相當樂觀，已經遠高於趨勢之上。而在如此樂觀的獲利預估之下，在二月23日為基準的過去五周，美股股票基金累計有高達750億美元的資金流入。整體市場來看，在2月23日過去一周與過去四周，美國銀行統計整體客戶淨買入類股主要為通訊服務及非必須消費，而淨賣出是科技類股，不過整體資金都在泛科技類股輪動。就私人銀行客戶來看，2月23日為基準過去四周，美國銀行私人客戶主要持續購入房地產、非必須消費(泛科技類股)、金融及工業ETF，主要賣出原物料及低波動ETF。因此，短線上仍建議仍以泛科技類股布局為主，積極者在那斯達克100指數在五日線之上即可布局，保守者可逢回於月線後進場布局。

    而美股標普500指數2/9正式站上5000點整數大關，截至3/1，共15個交易日中，3天回落5000點以下，其餘時間均站穩5000點以上關卡，自2/9收盤指數至3/1收盤，標普500指數共上漲2.2%。根據歷史統計資料，標普500指數在突破整數的里程碑後，仍有續漲動能，站上新高後三個月，平均有5.1%報酬率，拉長一年更高達兩位數的報酬率。由於標普500指數今年1月、2月都呈現上漲，已經連續4個月收紅，依據金融投資公司LPL Financial統計，自1970年以來，每當標普500在1月以及2月都上漲時，則該年度全年報酬率平均為18.6%，年度上漲機率更高達95%，參酌今年為美國總統選舉年，及美股技術面呈線多頭架構下，指數若有拉回，應可站在逢回買進角度思考。

    資料來源 : EPFR、JP Morgan、截至2024/3/3

    註: 筆者為考試認證合格證券分析師（CSIA），以上為市場資訊說明，筆者當盡力提供正確之資訊，所載資料均來自資料來源網站或筆者相信可靠之來源，有關本文提及之市場資訊與分析，不涉及特定投資標的之建議。對其內容完整性、即時性和正確性不做任何擔保，如有錯漏或疏忽，筆者並不負任何法律責任。任何人因信賴此等資料而做出或改變投資決策，應審慎衡量本身需求及投資風險，就投資結果自行承擔結果。

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  • 阿墨老師易經占卜生肖運勢大解密0304-0310

    阿墨老師易經占卜生肖運勢大解密0304-0310

    【百傳媒生活】文/李昱墨

    #預祝元宵佳節快樂平安

    生肖鼠，卦象： #風火家人

    順利和樂、借力使力。若能謹守本分、適得其所的發揮，則有亨通如意之象。若是女性，或是善用女性的力量幫助，尤其有利。

    生肖牛，卦象： #天山遯

    謹言慎行、以退為進。盛極之後趨向衰敗，此時建議要以退為進、轉守為攻，不可貿然行事，謹言慎行才能確保安泰之象。此時也有受到小人迫害、後輩逼近、時勢逼迫之象，識時務者為俊傑，若能先避避風頭或是退隱，將舞台讓給他人，方可有機會全身而退。

    生肖虎，卦象： #山火賁

    外實內虛，暗藏隱憂。本周要加強所缺乏的部分，下定決心，才能擺脫力不從心及暗藏的隱憂，迎來光明與成功。需注意「人和」的問題，要多方考量並掌握重要利害關係人的心思，注意細節才能順利成功，否則容易遭人搬弄是非。

    生肖兔，卦象： #山澤損

    面臨困境，從長計議。表示損內補外，需先付出努力或艱辛一段時日，才能有所收穫之象，而正心誠意是關鍵。單就卦象來看好像是正在吃虧，實際上還是在累積實力，建議要克服這樣的剝奪感而將眼光放遠。

    生肖龍，卦象： #火地晉

    亨通如意，獲得提攜。本周能有機會受到長輩或前輩之肯定與提攜，此時氣度一定要足夠，寬宏大量，才能容納更多人給予的建議與祝福。

    生肖蛇，卦象： #雷火豐

    適得其所、生機蓬勃。正值鴻運當頭，此時若不小心過度驕傲或粗心大意，則很可能會傷害盛運，此時需找尋志同道合之人一同繼續努力，不可以剛愎自用，不聽他人勸戒。

    生肖馬，卦象： #水澤節

    合乎體制、知所進退。此時的好運氣就是因為懂得分寸而來，故需要繼續保持下去，知道該節制與保守的地方在哪。

    生肖羊，卦象： #山天大畜

    逐漸累積、邁向目標。此時若能謹守本份，順應正道行事，累積該有的能量之後，待時機成熟就能順利克服難關，達成目標。占到此卦也表示有累積人脈、信譽與金錢之象。

    生肖猴，卦象： #兌為澤

    人見人愛，剛中柔外。整體來說有著不錯的運勢狀態，記得努力想要達到目標的過程中，還是需要保持堅定的意志力與柔軟身段及親和力，才能事半功倍。

    生肖雞，卦象： #澤地萃

    眾志成城、水到渠成。表示獲眾人之力而有所成就、集思廣益之象，此時須注意聽取長輩之建議或意見，方能更加順利。若身處高處或要職，建議還是不分尊卑、相互合作為要，只要能配合無間、嚴守分際，就能諸事大吉、一切順心。

    生肖狗，卦象： #巽為風

    保持彈性、隨機應變。需要不停面對動態環境，並適當因應環境之變化，才能常保安泰。此時要能像風一樣無孔不入，柔順恭敬、圓融有禮的與他人及環境相處，並隨機應變，面對需要決定時要果決剛毅，才能順利有所成就。

    生肖豬，卦象： #乾為天

    萬事如意，名利雙收。家運昌榮旺盛，升遷得望之象。誠如前述所言，此時最忌諱得意忘形，驕傲忘卻提醒自己該戒慎恐懼，若不幸如此，則盛運將隨之破滅，招致失敗，謹記一點，最光明的地方背後一定是最陰暗的所在！

    加入百young生活，讓你心情每天更young！

  • 【徐克品酒術】葡萄酒　好年份與壞年份｜上

    【徐克品酒術】葡萄酒　好年份與壞年份｜上

    用舌尖感受刻在記憶裡

    葡萄酒要用舌頭品嚐，再將味道存放在心裡反覆咀嚼~

    本名徐克滎COLIN HSU的我，在業界大家都叫我「徐克」，香港電影導演徐克名氣相比當然不一樣，但我自比為酒界的徐克，一個是賣影像，一個是賣味道，美酒只是文字的形容詞，我建議大家開瓶酒，喝一小口，舌尖感受的滋味，千言萬語也無法形容，就會知道酒是如何「美」了！

    從業與教學經驗

    •1996.09~2003.09--橡木桶洋酒股份有限公司：門市副理、業務部經理、企業內部酒類講師、門市營運與管理講師。•2003.09~2015.07--金醇臻品股份有限公司：推廣部協理 、對內對外葡萄酒講師。 •2015.10~2017.12--品諾企業股份有限公司：VIP通路經理、對內對外葡萄酒講師。 •2018.01~迄今—高寶酒窖台灣分公司：業務副總、對內對外葡萄酒講師。 •曾任萬能科技大學觀光系客座講師。 •曾任莊敬高職在職進修班葡萄酒專業訓練課程第一屆講師。

    證照

    •WSET INTERMEDIATE: LEVEL 2 AWARD IN WINES AND SPIRITS。 
•法國食品協會主辦—法國葡萄酒專業課程高級班結業。 
•CIVB法國波爾多葡萄酒公會認證課程結業。
 •2020 SSI Sake(日本酒) Navigator 認證。
。2020 SSI日本酒國際唎酒師證照。

    榮譽

    •2016 法國餐酒協會AMVSF 第一屆國際品酒大賽銀牌得主。
     •2017 法國餐酒協會AMVSF 第二屆國際品酒大賽評審。
     •2012年榮獲香檳騎士團頒發香檳騎士勳章--ORDRE DES COTEAUX DE CHAMPAGNE。

    大家都知道，葡萄酒有好年份、正常年份與壞年份之分。有許多葡萄酒評論家、媒體與網站甚至會把每個國家中的每個產區的每個年份打分數。為什麼葡萄酒的好壞跟年份有關呢？正確說法應該是”葡萄酒的好壞跟葡萄有很大的關係”！也就是當我們採收葡萄時，葡萄的熟成狀態越好，所含的糖分與各類物質元素越多，所釀出來的葡萄酒就會比較好。葡萄成熟的好壞除了跟土壤有關係外，每年的”天氣”就是一個很重要的關鍵因素了。

    先跟大家溝通二個基礎觀念，我們寶島台灣身處在亞熱帶與熱帶地區，因為氣候溫暖，所以台灣有很多的農作物一年都可以二獲，葡萄也是。但，目前全世界釀酒出名的國家與產區全都集中在溫帶地區，所以葡萄是一年一獲的。另外，那就是北半球跟南半球同時間的季節是不同的！像現在北半球照理說應該進入了秋末，但南半球是春天喔！

    現在可以跟大家談談葡萄樹一年的進程。以北半球溫帶氣候地區為例：3月進入春天，葡萄樹會從休眠中甦醒，到3月底4月初的時候開始發芽。發芽後10天開始展葉，6月初開花，月底到7月初結果。白葡萄大約在8月中開始熟成採收，但紅葡萄這時候正經歷葡萄皮變色的過程。紅葡萄在9月中開始熟成採收，最晚到10月初。之後，進入冬季，葡萄樹就會開始休眠囉。

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    圖 / 高寶酒窖

    也就是說，如果該年的天氣，在發芽時期氣候溫和(發芽跟葡萄產量相關)，開花時期風和日麗(方便昆蟲們協助授粉)，結果時期溫暖且有足夠的雨水(讓果粒變大個關鍵)，紅葡萄變色期有足夠的陽光(陽光越多，葡萄皮的顏色越深)，成熟期溫暖少雨(提高成熟度跟部會有過多的水份再被吸收)且日夜溫差大(晚上的低溫可以讓葡萄保持酸度)，這樣豐收的葡萄除了很甜外，也保留足夠的酸度與單寧豐富的葡萄皮！可以讓釀酒師大展身手，釀出絕世好酒。這就會有好年份的誕生了。

    相反的，如果該年的天氣，在發芽時期氣候惡劣，下大雨、下冰雹等，會把剛發出來的芽打落！沒有芽就等於今年這個藤不會開花結果，就沒有產量。如果在開花時期颳大風、下大雨，就會把花打落，無法授粉，如此葡萄串就會缺果(一蕊花=一顆葡萄)。如果在結果時期不下雨，果粒會過小，影響未來榨汁。如果在紅葡萄變色時期沒有足夠的陽光，葡萄皮顏色不會深，釀成紅葡萄酒的單寧就會不足。如果在熟成時期溫度驟降、或又下大雨，葡萄除了成熟度不足外，果粒會變大，水份會變多，葡萄汁有過多的水，釀出來的酒就會很薄很水。這時候就是所謂的壞年份！很多著名酒莊，碰到這樣的年份時，甚至放棄釀造該年的葡萄酒。

    同樣的道理，也可以看看台灣的水果喔！這樣大家瞭解了嗎！下期會跟大家說說好年份與壞年份葡萄酒的特徵喔！

    法國波爾多好年份推薦

    Graves by Hubert de Boüard 2009 

    休伯特·伯德格拉夫 

    50％的卡本內蘇維濃和50％梅洛，微妙的煙燻味中夾雜著黑櫻桃和黑醋栗馥郁果實的香氣，層次豐富誘人，單寧如天鵝絨般柔滑。可以與鴨、烤雞、醃肉，甚至魚類（如劍魚或金槍魚排）相搭。

    請勿酒駕未滿18歲請勿飲酒

  • 阿墨老師易經占卜生肖運勢大解密0226-0303

    阿墨老師易經占卜生肖運勢大解密0226-0303

    【百傳媒生活】文/李昱墨

    #預祝元宵佳節快樂平安

    生肖鼠，卦象： #水地比

    吉祥安泰、相知相惜。若能尊重大多數人之價值觀與意見，順應天道倫理即吉。若剛愎私用過於偏激行事，則破運。若能集合眾人之力齊心完成，抑或是追隨賢達之人的建議，即可眾望所歸獲得成功。

    生肖牛，卦象： #地雷復

    回到最初、莫忘初衷。物極必反，現在已經是陰暗道路的盡頭，光明隨之將來，黎明前的黑暗是最冷冽的。故目前應該要步步為營、小心謹慎行事，以累積能量等待時機的到來。

    生肖虎，卦象： #火水未濟

    經驗不足、漸入佳境。因為經驗或能力不足所導致的困境，正在面對不順利之狀況。此時應該以冷靜沉著的態度來面對，不斷累積經驗與能量。

    生肖兔，卦象： #巽為風

    保持彈性、隨機應變。需要不停面對動態環境，並適當因應環境之變化，才能常保安泰。此時要能像風一樣無孔不入，柔順恭敬、圓融有禮的與他人及環境相處，並隨機應變，面對需要決定時要果決剛毅，才能順利有所成就。

    生肖龍，卦象： #雷火豐

    適得其所、生機蓬勃。正值鴻運當頭，此時若不小心過度驕傲或粗心大意，則很可能會傷害盛運，此時需找尋志同道合之人一同繼續努力，不可以剛愎自用，不聽他人勸戒。

    生肖蛇，卦象： #澤水困

    龍困淺灘、有苦難言。雖然身處逆境，但必須遵守正道不可絕望，若有與人合作也不要怨天尤人，也要特別小心遭受欺瞞或欺騙。

    生肖馬，卦象： #天地否

    閉塞不通、窒礙難行。此時會遇到許多狀況導致爭執或方寸大亂，也可能遇到小人當道而君子有所蒙蔽之象，黎明前總是又長又冷，撐過就是你的。

    生肖羊，卦象： #風地觀

    誠信有禮，明察秋毫。平日累積的能量及人脈能在本周發揮，能有機會獲得前輩、長官的拔擢。但依然要注意細節與脈動避免破運。

    生肖猴，卦象： #地山謙

    左右逢源，得心應手。此時應秉持上善若水之精神為他人設想來廣結善緣，切記剛愎自用、鑽牛腳尖以免破壞好的運勢。

    生肖雞，卦象： #天雷無妄

    無妄之災、遭受連累。本周容易受到無謂的牽連與困擾，可謂是躺著也中槍。若合作或來往對象並非正派的話，應保持距離，切莫粗心大意，平安下莊才是上策。

    生肖狗，卦象： #天澤履

    累積能量、等待時機。雖然會面對到困難與阻礙，但只要能夠以謙虛為懷之柔順態度處事，就能有機會化險為夷獲得平安。若能以韜光養晦、虛懷若谷之心態學習與面對，待時機成熟則獲得順利成功也在不遠之處了。此時需要檢視自己能力與續航力是否足夠向前衝，否則建議退守累積能量與等待時機。

    生肖豬，卦象： #地水師

    多事之秋、波瀾起伏，即便被負面情緒影響，但只要順應正道行事，不可賣弄手段或走捷徑，堅忍不拔即可獲得轉機。此時切忌不可衝動行事、急功好利，需獲得眾人擁戴師出有名方可行事。

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  • 昱見未來｜市場分析周短評【0226～0303】

    昱見未來｜市場分析周短評【0226～0303】

    【百傳媒財經專欄】文/ 市場分析師 陳昱亨

    圖 / Pixabay

    全球股市上週在NVDA財報帶動下，與AI科技股相關的美股(科技股、標普)、台股、日股等再創新高，同時在工業、醫療、金融、原物料等類股帶動下，歐股中的德股、法股等同步創新高。資金還是持續往大型科技股，中小型股目前仍在整理。以美國整體上市的紐約交易所將近5200檔個股來看，截至上周五，站上月線、季線、年線的個股比率約在51%~60%間，可以證明，資金仍是朝中大型股進駐的趨勢未改。

    上週美股並未公布關鍵性的經濟數據，市場波動環繞在NVDA財報，本周主要經濟數據為美國公布Q4GDP，及美國、歐洲、中國等的製造業PMI等。另外，市場上周已經充分降低年初或去年底對於FED今年的降息預期，2/23取得的FedWatch最新數據來看，市場交易員押注今年FED降息次數降至3次，首次降息落在6/12，9/18及11/7三次，這與FED在去年底12月份會議公布的點陣圖三次降息就貼近了。目前各投資機構預期FED降息時間點也落在6、9、12月相近，筆者比較傾向12月，原因是11月初要舉行美國總統大選，11月FED應該不會選擇在當月進行降息動作才是。另外，從歷年美國總統選舉年的FED全年基準利率走勢變化不大來看，是支持今年度美國降息碼數不至於太多才是，後續觀察3月份FED利率決策，將再公布點陣圖，以觀察是否仍持續以3碼為今年的降息幅度假設。

    資料來源 : FedWatch(2024/2/23)、Fred(美國FED基準利率)、截至2024/2/25

    註: 筆者為考試認證合格證券分析師（CSIA），以上為市場資訊說明，筆者當盡力提供正確之資訊，所載資料均來自資料來源網站或筆者相信可靠之來源，有關本文提及之市場資訊與分析，不涉及特定投資標的之建議。對其內容完整性、即時性和正確性不做任何擔保，如有錯漏或疏忽，筆者並不負任何法律責任。任何人因信賴此等資料而做出或改變投資決策，應審慎衡量本身需求及投資風險，就投資結果自行承擔結果。

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