調整體態不靠極端飲食 醫師張育綺 大推高敏敏新書

生活中心/綜合報導

在追求健康體態的過程中，飲食的重要性經常被大眾低估。專家表示，許多人運動勤奮卻遲遲看不到成果，問題往往出在飲食策略沒有跟上。擁有豐富臨床經驗的家庭醫學科與醫學美容雙專科醫師張育綺指出，在體態調整的過程中，正確的飲食觀念應被視為優先考量；想要吃得正確從來不能僅憑直覺，而是需要清楚的營養概念與方法。為此，張醫師相當推薦百萬人氣營養師高敏敏的新作《吃對了，運動瘦身才有感》，書中將艱澀的營養知識轉化為貼近日常的實用做法，為經常在飲食選擇上感到迷惘的民眾，提供清晰且可行的參考方向。

根據張育綺醫師的臨床觀察，不少人誤以為只要「少吃、多動」就能達成理想體態，但實際上，熱量的來源、營養素的組合以及進食的時機，才是影響成效的絕對關鍵。她分享，門診中不乏民眾表示自己已培養穩定的運動習慣，卻始終跨不過停滯期，進一步分析後，往往發現問題出在「飲食內容與身體實際需求沒有對齊」。《吃對了，運動瘦身才有感》一書清楚梳理了營養搭配、熱量控制與進食時機等核心面向，並提供多元且具彈性的建議，協助讀者釐清長期以來對體態調整的錯誤迷思。對於渴望穩定重塑體態的讀者而言，是一本極具參考價值的實用指南。

長期投入健康知識推廣的高敏敏營養師，迄今已出版二十餘本相關著作，擅長以清晰、易懂的圖文方式解說營養學，在社群累積超過百萬名粉絲追蹤。針對本次新作，高敏敏表示，書中內容並非提供死板的「標準答案」，而是從日常情境出發，根據每個人不同的作息、習慣與需求，逐步引導讀者建立專屬的飲食節奏。此書在專業深度與實用性之間取得了完美的平衡，旨在讓健康飲食不再流於口號，而是能真正落實在每一天的生活之中。

對於張育綺醫師在推薦序中的觀察與建議，高敏敏營養師表達高度認同，並重申「正確的飲食觀念是每一段健康旅程的起點」。她強調，飲食管理應具備彈性，須依照個人生活狀況進行微調，而非套用單一公式。她期待這本書能成為協助讀者破除迷思的實用工具，幫助大眾找到適合自己的步調。當飲食節奏與日常生活逐漸同步，不僅能大幅減少減重帶來的壓力感，也能以更穩健的步伐，朝心目中的理想體態邁進。

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