美食中心/綜合報導
台北正宗韓式烤肉+熟食雙主打 重塑中山區吃到飽餐廳印象
在中⼭區美食餐廳林立的競爭中,主打台北正宗韓式烤⾁的韓時代,以道地韓味與多元熟食選擇逐漸吸引食客⽬光。店內以韓式鐵板烤⾁為主要特⾊,⽬前⾁品有九種·。招牌厚切豬五花油脂豐厚,放上烤盤時滋滋作響,搭配包⾁醬、特製醬菜,⽤⽣菜包起來,吃起來鹹香開胃、可⼝吃不膩。
除了烤⾁,現場的熟食區也頗具規模。都是從韓國來的主廚親⾃調製。分為熱食區、韓式拌飯區、特⾊⼩菜區、包⾁⽤袐製醬菜區。熱食區有韓國必吃的招牌韓式炸雞,它外⽪酥脆、醬汁濃郁,有原味和甜辣兩種風味可選;辣炒年糕Q彈帶勁、炸魷⿂、煎⾁餅、炒冬粉、泡菜炒飯、⿂板湯等經典韓國街邊⼩吃,全數供應於台北韓式⾃助吧形式的⾃助區。這樣的搭配⽅式,也讓不少⼈將韓時代列為台北必吃韓式吃到飽之⼀。

舒適環境+靜電排煙設備 成就中山區聚餐熱門餐廳
在餐點之外,⽤餐環境也是這間店的⼀⼤優勢。韓時代店內空間寬敞,座位間距合宜,並設有靜電油煙處理設備,避免烤⾁過程中產⽣油煙困擾。整體氣氛乾淨、明亮,不論是家庭聚會或朋友聚餐,都能舒適享⽤餐點。
「整體感覺不像在傳統吃到飽餐廳,空間很有設計感,也不會吵雜。」有顧客這樣評論。如今,這裡也逐漸成為中⼭區聚餐熱⾨餐廳,特別受到女性顧客與⼩型團體歡迎。地點鄰近捷運松江南京站,交通便利,也讓它常被收錄於各⼤松江南京美食推薦清單之中。

顧客回訪給出高評價 中山區韓式銅板烤肉人氣升溫
創業初期雖曾⾯臨顧客反饋與調整期,但如今餐點品質與整體流程已趨成熟。韓時代業者坦⾔,曾有顧客初訪時給出不⾼的分數,後來在味道優化與熟食更新後再次回訪,評價從50 分拉⾼到98分。
招牌豬五花每⽇直送與現切⽜五花,梅花豬⾁質紮實、帶有⾃然甜味;鐵盤烤⾁搭配的醬菜組合與蒜香辣醬,也讓這間餐廳逐漸成為中⼭區韓式料理愛好者的回訪名單。有熟客評論:「這家的⾁不只新鮮,重點是講究原汁原味,烤完吃得出食材本⾝的味道。」對於正在搜尋台北⼈氣韓式烤⾁的⼈來說,這裡是⼀處值得⼀試的選擇。

價格透明、菜色多元 松江南京吃到飽推薦口碑穩定
韓時代定價為平⽇午餐579元起,晚餐與假⽇則為679元,加收10%清潔費。以餐點豐富度與整體品質來看,這樣的價格在松江南京吃到飽名單中屬中價位⽔準,但回饋⼝碑相對穩定。
⽬前菜單也持續微調與擴充,⼈氣甜點拔絲地瓜、與酒類搭配選項,也讓晚餐時段更具特⾊。業者表⽰,希望讓顧客⽤合理預算享受到多樣餐點,「吃到飽不只是數量,更要講究品質與變化」。對於正在尋找值得信賴的中⼭區韓國料理餐廳⽽⾔,這家餐廳無疑是⼀個融合道地與親切的新選擇。
常見問題 FAQ
Q1:這裡除了烤肉,還有什麼可以吃?
A:除了韓式烤⾁是主打,這裡還有⾃助吧,熟食、⼩菜、湯品、甜點都有。像是韓式炸雞、辣炒年糕、泡菜炒飯、韓式冬粉、⿂板湯、DIY 拌飯、現炸拔絲地瓜等等,種類比想像中豐富,也會不定期調整。
Q2:菜色吃起來會很重口味或太辣嗎?
A:不會,⼤多數餐點味道適中,有辣的也有不辣的選擇,像炸雞就有原味跟甜辣⼝味,泡菜使⽤韓國最⼤廠牌Bibigo進⼝泡菜,整體蠻平衡的。不太吃辣的⼈也能安⼼來吃。
Q3:用餐會不會很擠?會不會很吵?
A:環境比⼀般吃到飽安靜許多,座位不會排得很密,也有抽風設備,吃完⾝上不太會有油煙味。整體空間乾淨、明亮,適合想輕鬆享受中⼭區聚餐餐廳的⼈。
Q4:適合聚餐嗎?人多會不好拿餐嗎?
A:聚餐很適合。雖然是吃到飽,但動線設計得不錯,不太會卡在⾃助區,菜補得也蠻快的,不太需要排隊。多⼈來⽤餐也不太會混亂。
《韓時代》
地址:台北市中山區松江路32-1號
連絡電話:02-2567-8126
官方FB:https://rink.cc/888an
官方IG:https://rink.cc/9qqez
Google地圖:https://rink.cc/wbrh8
(最新資訊請以商家公告為準)
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